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Colazione, Il SuperEroe del Mattino per i Giovani

Psiche

Il buon cibo è come un caldo abbraccio: scalda il cuore, nutre l’anima e rende ogni momento speciale

La colazione svolge un ruolo cruciale non solo per la salute fisica, ma anche per il benessere psicologico.

Ecco alcuni aspetti legati all’importanza della colazione per la psiche:

1. Stabilità dell’umore: La colazione fornisce l’energia necessaria per affrontare la giornata e aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Questo previene cali energetici e sbalzi d’umore, che possono contribuire a irritabilità e nervosismo.

2. Funzione cognitiva: Saltare la colazione può influire negativamente su concentrazione, memoria e capacità di problem-solving. Un pasto mattutino equilibrato, ricco di nutrienti come carboidrati complessi, proteine e grassi sani, supporta la funzionalità cerebrale ottimale.

3. Riduzione dello stress: Una colazione nutriente può ridurre i livelli di cortisolo, l’ormone dello stress, favorendo una sensazione di calma e benessere durante la giornata.

4. Prevenzione di ansia e depressione: Alcuni studi suggeriscono che una colazione regolare e bilanciata possa ridurre il rischio di sviluppare sintomi di ansia e depressione, in quanto i nutrienti assunti al mattino aiutano a regolare i neurotrasmettitori come la serotonina e la dopamina, responsabili della regolazione dell’umore.

5. Promozione del benessere generale: Avere una routine che include la colazione può infondere una sensazione di ordine e controllo, che può contribuire positivamente alla salute mentale.

In sintesi, la colazione rappresenta un momento fondamentale per nutrire non solo il corpo, ma anche la mente, aiutando a promuovere una giornata più serena e produttiva. 

“Il cibo è un viaggio di emozioni, di racconti e storie di tradizione e condivisione”

di Valentina Ceruffi

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